Hướng dẫn nấu ăn

Trà sữa gạo rang thạch matcha

Posted on by admin
Trà sữa gạo rang thạch matcha
02
Feb

nguyên liệunguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

  • Trà Matcha Gạo Rang “Blendy” 5 gói
  • Bột matcha 1m
  • Bột jelly 1m (3g)
  • Bột rau câu giòn 1/3m (1g)
  • Đá bi 150g
  • RAU NÊM: lá húng lủi
  • Gia vị: đường
  • Blendy® Trà Matcha Gạo Rang

nguyên liệunguyên liệu SƠ CHẾ

  • Pha 4 gói Trà Matcha Gạo Rang “Blendy” như hướng dẫn bao bì.
  • Hoà 1 gói trà Trà Matcha Gạo Rang “Blendy” còn lại với 1m bột matcha và 20ml nước ấm.
  • Trộn đều 50g đường với 2 loại bột rau câu, pha với 500ml nước, để khoảng 10 phút.

nguyên liệunguyên liệu THỰC HIỆN

  • Nấu rau câu: Đun nóng hỗn hợp rau câu với lửa nhỏ khoảng 2 phút, sau đó thêm hỗn hợp matcha pha Blendy khuấy đều. Đổ vào khuôn, để nguội, cho vào tủ lạnh.

nguyên liệunguyên liệu CÁCH DÙNG

  • Rót trà đã pha vào ly, cho lượng thạch vừa đủ và thêm đá, trang trí lá húng lủi. Dùng kèm với bánh pancake.  

nguyên liệunguyên liệu MÁCH NHỎ

  • Hoà bột jelly và bột rau câu giòn với đường trước để lúc nấu không bị vón cục.

  • Hoà bột matcha với 1 gói Trà Matcha Gạo Rang “Blendy” với nước nóng trước. Cho vào sau hỗn hợp bột rau câu đã pha để giữ đợc mùi thơm và màu của thạch.

  • Món ăn đi kèm:  Pancake hạnh nhân đậu đỏ.

admin