Gà nướng bưởi xốt giấm

– Thịt gà cắt lát dày 1cm, ướp 1M nước nghệ, 1/2m tiêu, 1m hạt nêm Aji-ngon®, để thấm.

– Bưởi bóc vỏ, tách thành tép nhỏ. Xà lách cắt nhỏ. Ớt, hành tây cắt sợi.

– Xay nhuyễn hỗn hợp gồm: 1M Giấm gạo lên men LISA®, 3M nước, 1M đường, 1m muối, 2m tỏi băm, hành tây.

– Đun nóng chảo với 1M dầu ăn, sau đó áp chảo đến khi thịt gà chín vàng.

– Xếp gà và bưởi tách miếng ra dĩa, trang trí thêm xà lách và tép bưởi, khi ăn rưới xốt lên trên.

– Xay nhuyễn tỏi và hành tây cho thật mịn giúp món ăn ngon hơn

– Chọn bưởi năm roi quả nặng, cuốn tươi, da căng, màu vàng sáng.