NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh – m: muỗng cafe
- Má đùi gà rút xương: 300g
- Bắp non: 100g
- Bột pho mai
- Gia vị: dầu ăn
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
SƠ CHẾ
– Gà cắt miếng vừa ăn, để ráo, tấm Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn (300g gà tẩm 21g bột).
– Bắp non cắt miếng nhỏ vừa ăn, tấm Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn.
THỰC HIỆN
– Đun nóng dầu ăn, chiên lần lượt gà và bắp chín vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
– Cho 2M phô mai vào gà và bắp, xóc đều cho phô mai thấm vào gà.
CÁCH DÙNG
Cho gà chiên ra dĩa, topping với xốt mayonnaise Aji-mayo. Dùng nóng
MÁCH NHỎ
– Sử dụng má đùi gà khi chiên thịt gà không bị khô đồng thời phần da gà giúp món ăn giòn thơm hơn.
– Nếu dùng cay có thể rắc thêm ớt bột giúp món ăn có vị cay hấp dẫn hơn.