Author Archives: admin

NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Cá thu: 3 khứa (Lát mỏng, tổng 500g) Xoài keo: 1 trái RAU NÊM: Hành lá Gia vị: Tương xí muội, Dầu ăn Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn SƠ CHẾ – Cá thu rửa sạch, để ráo. – Xoài cắt hạt […]

NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Tôm sú bóc vỏ : 150g Chôm chôm : 20 quả Đầu hành lá băm : 1M Ớt sừng băm : 1/2M Cọng ngò băm : 1/2m Bột xù : 250g Trứng gà : 2 quả Bột mì : 50g ĂN KÈM: Dưa leo Gia vị: […]

NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Tôm càng : 4 con Nếp : 200 gr Xoài chín : 100 gr Đậu phộng : 50gr Sữa tươi không đường : 20 gr Dầu ăn : 1 M Muối : 1 gr RAU NÊM: Rau húng lủi Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản SƠ […]

NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Củ mài ( khoai mài hay củ hoài sơn) : 500g Tôm băm : 150g Hành tím băm : 2M Gừng băm : 1m Rau om : 20g Gia vị: Nước mắm, dầu, tiêu Hạt nêm Aji-ngon® Heo Bột ngọt AJI-NO-MOTO® SƠ CHẾ – Khoai mài […]

NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Tôm thẻ: 400g Bơ lạt: 50g Tỏi băm: 2M Ớt băm: 1m Xà lách xoong: 30g Phô mai mozzarela khối: 100g RAU NÊM: Xà lách xoong ĂN KÈM: Bánh mì Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản Bột canh SƠ CHẾ Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, lộn […]

NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Blendy® Trà Matcha Gạo Rang: 2 gói Cà phê pha sẵn (loại gói to): 4g Bánh quế socola: 2 cây Sữa tươi không đường: 80ml Nho khô: 10g Nước đá bi: 120g Gia vị: Đường, muối SƠ CHẾ Chuẩn bị thêm máy đánh cà phê tạo […]

NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Thanh cua: 5 cây Khoai tây: 100g Cà rốt: 50g Đậu cove Nhật: 50g Mè đen: 1m Hành lá: 2 nhánh Phô mai mozarella khối: 100g Gia vị: Tiêu, dầu ăn Hạt nêm Aji-ngon® Heo Bột ngọt AJI-NO-MOTO® Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản Gia vị […]

NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Sườn non (có sụn nhỏ): 500 g Mít non (có hạt nhỏ): 500 g Sả: 4 cây Hành tây: 1/2 củ Bột cà ri: 1 gói Nước cốt dừa: 1 chén Nước dão: 2 tô Lá cà ri: khô hay tươi đều được RAU NÊM: Rau […]

NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Phô mai mozzarella : 100gr Bơ lạt: 25 gr Nước: 140gr Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống SƠ CHẾ – Pha bột: trộn đều 1 gói bột bánh rán với 140gr nước. – Phô mai: cắt miếng vuông (5cmx5cmx0.8cm), mỗi miếng ~20gr. THỰC HIỆN […]

NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Sườn non heo: 300g Táo đỏ: 10 trái Nấm đông cô tai nhỏ: 10 tai Kỷ tử: 1M Đẳng sâm: 2 cây Nấm kim châm: 150g Xuyên tiêu: 1M Nước: 1.5 lít RAU NÊM: Hành ngò Gia vị: Dầu điều, Muối, đường Bột ngọt AJI-NO-MOTO® Hạt […]