Hướng dẫn nấu ăn

Bánh tráng cuốn xốt Mayo

Posted on by admin
Bánh tráng cuốn xốt Mayo
02
Feb

nguyên liệunguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

  • Bánh tráng vuông 10 cái
  • Xoài keo 1 quả
  • Khô bò xé sợi 50g
  • Ruốc khô 50g
  • Trứng cút luộc (bóc vỏ) 10 quả
  • Mỡ hành 1/2 chén
  • Rau răm 50g
  • Đường, tương ớt, dầu ăn
  • Đậu phộng rang, hành phi, tỏi băm, ớt băm
  • Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản

nguyên liệunguyên liệu SƠ CHẾ

– Xoài keo bào sợi nhỏ. Rau răm để nguyên lá. Trứng cút cắt làm 4. Khô bò xé sợi nhuyễn.
– Đặt chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho ruốc vào rang cho vàng thơm, thêm 1m đường, đảo đều nhắc xuống.

nguyên liệunguyên liệu THỰC HIỆN

– Trải bánh tráng ra đĩa, xoa một ít nước, rồi xếp lần lượt xoài, rau răm, khô bò, ruốc khô, trứng cút, mỡ hành, đậu phộng , hành phi, xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, tương ớt, cuộn lại. 

nguyên liệunguyên liệu CÁCH DÙNG

– Cắt cuộn bánh tráng thành miếng vừa ăn, xếp ra đĩa, rồi rưới xốt Mayonnaise Aji-Mayo® và tương ớt lên.

nguyên liệunguyên liệu MÁCH NHỎ

– Khô bò xé sợi nhuyễn để rải đều trong cuốn.

admin