Cá viên chiên

– Trộn đều cá hồi, cà rốt băm với 1M Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn.  
– Quết đều chả cá basa với cà rốt, hành lá và nêm với 1m tiêu, 1m đường. Rồi cho cá hồi vào đảo nhẹ tay.  Sau đó, vò viên tròn ( khoảng 15g )

– Cho viên cá vào Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn lắc để thấm đều,  rồi cho vào chiên ngập dầu, đến khi chín với lửa vừa. Vớt ra để thấm dầu.

– Cho cá viên ra dĩa, chấm với tương đen hoặc tương đỏ.

– Tẩm cá hồi với Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn để tăng hương vị và độ kết dính cho món ăn.