Salad Nga

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

– Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu, luộc chín với 1/2m muối, vớt ra cho vào tô nước lạnh, để ráo.

– Đậu bi luộc chín, vớt ra tô nước lạnh để ráo.

– Thịt nguội cắt hạt lựu. Ngò tây rửa sạch, cắt nhuyễn.

– Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt khoanh.

Cho khoai tây, cà rốt, đậu bi, thịt nguội và ngò tây vào tô, trộn đều với 1/2m muối, 1/2m tiêu và 3M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.

Cho salad Nga ra dĩa, xếp trứng gà lên, trang trí với ngò tây cắt nhỏ.

– Khi luộc trứng nên khuấy nhẹ để giữ lòng đỏ ở giữa.

– Rau củ sau khi luộc xong nên ngâm vào nước đã để giữ độ giòn và màu sắc.