Monthly Archives: December 2023

NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Bí đỏ (chọn bí đỏ 2 da ): 600g Hạnh nhân cắt lát: 50g Giò sống : 200g Tôm đất : 100g Xương gà: 1 bộ Nấm mèo cắt nhỏ: 1M Nấm hương cắt nhỏ: 1M Cà rốt cắt nhỏ: 20g Gia vị: hành tím nướng, […]

NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Cá dứa 1 nắng fillet: 500g (Mua đúng cá dứa 1 nắng) Bạc hà: 1/4 cây (Tước vỏ) Cà chua: 2 quả (Chín đỏ, cắt múi cau) Giá sống: 200g (Lặt gốc, rửa sạch) Thơm trái: 1/2 trái (Bỏ mắt) Tỏi băm: 1M RAU NÊM: Ngò […]

NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Thịt bò thăn ngoại: 150g (miếng dày 2-3cm) Rau má non: 150g Lá húng lủi: 50g Cà rốt: 30g (thái chỉ) Ớt sừng: 1 trái (thái chỉ) Nước chanh: 2 M Tỏi phi: 1M Dầu tỏi: 2M Tỏi bắc: 20g Hành tây tím củ nhỏ: 30g […]

NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Cá trứng: 200g Bột chiên giòn AjiQuick: 1 gói Rau húng lủi Ớt sừng cắt sợi: 1 trái Mè đen rang: 1m Chanh: 1 trái ĂN KÈM: rau mầm 3 màu Gia vị: dầu ăn, tương ớt Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản Gia vị nêm […]

NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Xoài Thái: 1 quả Hành tím thái lát: 100g (Chọn củ có màu tím đậm) Ớt sừng thái sợi: 1 quả (Lưu ý chọn trái đủ lấy 600g cơm và hạt ) Tôm sú loại 40con/kg: 500g Sả băm: 1M Ớt sừng băm: 1M Cây sả […]

NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Thịt nạc dăm: 250g Cá thác lác nạo: 250g Nấm đông cô luộc mỡ gà: 50g Cà rốt: 25g Hành lá: 25g Củ năng: 125g Bột năng: 50g Lá tàu hủ ky: 1 lá (Mềm, dẻo, tròn, đường kính 50cm (chọn loại có ủ lá chuối) […]

NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Sữa tươi nguyên kem: 30g Trứng gà: 2 trứng Phô mai lát: 2 lát (Cheddar sliced màu vàng cam) Bơ lạt: 10g Chuối đà lạt: 1 trái Cà chua bi: 30g RAU NÊM: lá húng lủi Bột bánh rán pha sẵn bữa sáng dinh dưỡng SƠ […]

NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Ốc bươu đã tách vỏ 100g Giò sống 250g Mỡ heo 30g Lá lốt 50 lá Nấm mèo 1M Nấm hương 1M Tiêu xanh đập giập 2M Rau dưa, salad Mỡ hành 4M Cà chua bi đỏ và vàng 6 trái Gia vị: hành tỏi băm, […]

NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Bột bánh ngàn lớp: 1 miếng (Puff parstry 20cm-30cm – Nhất hương) Thịt nguội cắt lát: 4 lát (Vissan ham, loại ham square) Phô mai lát: 4 lát (Cheddar sliced màu vàng cam sẽ đẹp) Trứng gà: 1 quả ĂN KÈM: Salad dầu giấm Xốt Mayonnaise […]

NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh – m: muỗng cafe Bôt bánh rán pha sẵn Chocolate: 1 gói Quả tầm bóp chín: 150g Nước cốt tầm bóp: 30ml Đường bột: 2M Dâu tây: 4 quả (Cắt lát để trang trí) Húng lủi Gia vị: đường, muối Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-Cô-La SƠ CHẾ Chuẩn […]